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幼儿健康与零食

幼儿健康与零食哪个孩子不爱吃零食?相信普遍家长都曾以零食当作奖品,然而,是否想过大部分零食所含之糖份或脂肪都超标,如汽水、糖果、朱古力、薯片等,这不但不附合健康饮食原则,也妨碍幼儿日后建立良好饮食习惯,长远而言有损健康。

那饼干和蛋糕是否比较健康?专家指出预先包装食物,一般来说比新鲜食物含较多反式脂肪、饱和脂肪、盐分或糖分,也非日常零食健康选择。小孩子很可能因长期进食含高盐、油、糖食物而增加患上肥胖及其他慢性疾病之风险。为小孩子健康着想,家长便需要伤伤脑筋找一些健康零食,以下为各位家长提供了一些可供参考之选择。

防病从口入选五谷类
若想避免小孩子病从口入,专家建议家长可选择五谷类之食品作零食,多选用麦包、面包、提子包或粟米粒等。让小孩子吃较健康的饼干,可避免有馅(如夹心饼、威化饼等)和脂肪明显较高(如:曲奇饼)的种类,甚或先阅读食品包装上的营养标签比较同类产品脂肪、盐和糖含量。另外,纯味饼干(如马利饼、动物饼、梳打饼等)比较健康。
 
恰当份量吃得健康
当然,健康小食还有很多选择,如新鲜水果、小餐包、提子包、麦包、水煮蛋、低脂牛奶、高钙低糖豆奶等,但紧记供应分量宜少,以免影响孩子进食下一正餐胃口。
专家建议零食每100克计不超过以下份量,便是较健康的选择:
总脂肪少于或等于20克
糖少于或等于15克
 
倚靠零食培养恶习
倚靠零食作奖罚有很大机会助长幼童偏爱高糖或高脂食物,影响日后饮食习惯,增加导致肥胖或患上其他慢性疾病机会。而且,间接鼓励幼童在没有饥饿感情况下进食,妨碍建立「饿才吃,饱要停」的好习惯。还有,致使幼童把食物与情绪连上关系,每当出现某种情绪时,便会联想某种食物,例如开心时便想吃某种食物,或不开心时用某种食物来安慰自己。
 
运用创意多元奖赏
其实,奖赏小孩不一定靠零食,只要运用一点创意,便会发现方式很多元化。第一,带有鼓励性的赞美,如「做得好!」、「勇于尝试是很好的表现!」、「今天自动自觉完成功课,真乖!」次外,送贴纸、印章或文具等小玩意,也可让小孩子乐翻半天。再不然,权限上的奖励也是一个不错的犒赏方式,如增加游戏活动时间、准许孩子决定往什么餐厅吃午饭等。

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