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孩子食物过敏家长需多注意

孩子食物过敏家长需多注意对食物严重过敏,身体会产生包括气喘、咳嗽或呼吸困难等呼吸道问题,嘴部会明显肿胀和出现呕吐,这些有可能是致命的过敏性休克的症状,血压会在几分钟内下降引致死亡,情况会很危险

在美国,估计约有8%的儿童对最少一种食物过敏,其中以牛奶,鸡蛋及花生最普遍。

而导致很多时候发生严重过敏反应的原因是家长阅读食物标签或准备食物时出现错误,让孩子进食了导致过敏的食物。尽管家长对食物过敏反应的危险性有一定认识及关注,专家说仍需要加强警觉性,避免致命性风险。

美国一项为期三年的研究,跟进超过500个3个月到15个月大,有食物过敏的幼儿之日常情况,期间72% 出现一次过敏反应,而超过半数(53%)出现超过一次。有半数个案,那些引致过敏反应的食物是由父母以外的人,例如亲属、老师及保姆所提供。

所以专家认为把有食物过敏的幼儿交给他人照顾时要确定对方了解食物过敏的严重性,建议照顾者例如亲友或老师,要懂得如何避免及应付过敏反应。

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