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孩子应少吃速食食品

孩子应少吃速食食品很多小朋友都喜欢速食店轻松欢乐的气氛,也习惯于速食店的重油重盐口味,但是速食店所贩售的食品,烹饪过程常会加过多的油脂,因此家族中若有胆固醇过高的病例,孩子很可能就有这样的遗传因子,如果饮食再不加以控制,长期的不良饮食习惯,即使年纪小小也会成为高血脂患者。儿童肥胖的问题越来越严重,随之而来的是高血压、糖尿病、甚至中风都可能发生在孩子身上。

最近还有研究发现,高脂肪的饮食会影响孩子的记忆能力和精神专注力!因此慢慢改变孩子的饮食习惯,以低油、高纤作为首要原则慢慢改变,不只能维持身体的健康,也能改善学习效果。当然改变孩子需要从爸妈自己做起,如果孩子看见爸妈也是身体力行,肯为了健康控制自己的饮食,而非任意放纵口欲,孩子才真正能学到为自己的身体健康负责任。

大部分的速食餐厅为了迎合消费者的喜好,让食物够香够好吃,都会添加相当多的调味料,并大量运用油炸的方式来烹调。但是您还是可以选择多一些蔬菜、少一点酱料的汉堡,用火烤的汉堡可能会比炸的汉堡含油脂量少一些,鸡肉和鱼肉一般来说也比牛肉猪肉脂肪低。不过您还是要注意看不见的热量,吃薯条切勿沾太多蕃茄酱,以免摄取过多的淀粉类;含糖饮料如汽水、红茶、太甜的果汁都不好,会让糖分在体内堆积成脂肪。尽量点牛奶或新鲜果汁。如果有沙拉,可多帮孩子点一份沙拉,让他多吃一点蔬菜水果,不过一样要注意不要太多沙拉酱或美乃滋!

您也需要注意,如果每一次孩子都只挑他喜欢的食物吃,可能会营养不均,您需要多鼓励孩子吃不同的食物。不一定要点已经搭配好的套 ​​餐,您可以教孩子自己选择,顺便与他讨论食物的营养价值,慢慢帮助他建立正确的饮食观念。当您平日上菜市场的时候,最好也能常常带孩子同去,教他认识各种不同的食物,让他参与其中过程,挑选自己想要吃的种类。等到这些健康饮食的观念逐渐耕植在他的心中,也习惯于健康清淡的饮食,您就可以放心让他自己选择要吃的食物啰!

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