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让孩子吃的健康

让孩子吃的健康或许您已经很努力为孩子设计最营养均衡的菜单了,可是,您能确定孩子吃的东西绝对健康吗?除了食物类型的选择以外,是否还有其他的因素,也会影响“吃”的品质?

先看看标签怎么说

当您在选购食品时,会注意些什么?品牌、价格、还是全凭感觉?除了​​品名之外,您可曾留意食品包装上的其他文字吗?其实,要吃得健康,食材新鲜最重要,所以在购买时,首先必须注意食品的制造日期及保存期限。一般人对无法保久的牛奶、面包类,通 ​​常比较会留意制造日期,但其实选购大多数的食品时,新鲜度都应该是重要的一环,不应忽略。

另外,营养成份标签也是一个参考重点。如果您还没有养成习惯,可能对标签上的卡路里、碳水化合物、脂肪等字眼没有感觉。其实,这些营养素对健康都有各自的影响力,应该多加留意,并作为选择时的参考。例如,两包看起来很像的饼干,应该如何取舍?先看看营养成份怎么说吧!选个钙质多一点、脂肪少一点的,虽然只是一包小零食,也可以发挥健康概念唷!

保持食物新鲜有绝招

购买保存期限内的新鲜食品,是健康饮食的首要条件,但购买之后的保存工作也不可忽视喔。别忘了确实依包装指示将食物冷冻、冷藏,并在到期日之前食用。因此,冰箱最好能定期清理,不然可能会不时发现藏在后面忘了吃的过期食物。如果真有过期的食物,不要舍不得丢喔!就算它看起来、闻起来都没有异样,但只要过了保存期限,就有危害健康的风险。

此外,处理食物之前,必须先彻底洗干净,并且使用干净的厨具和容器。食物最好完全煮熟,若是生食的食品,则应注意清洁及保存。食物的新鲜与营养同等重要,败坏或受污染的食物可能让人呕吐、拉肚子,对儿童甚至可能引发更严重的问题,不可不慎。

农药、添加物,美丽的陷阱?

漂亮诱人的蔬果,是不是真如表面所见那样完美无瑕?小心!这些美丽的表象可能是人造的结果。蔬果表面细致光滑,可能是农药杜绝了虫类的侵袭;存放许久不坏,可能是填加了不少防腐剂。当然,我们也许不易判断哪些是天然、哪些是经过人工处理的,但是只要在食用前仔细的清洗,自然就多了一层安全的保障。

另外,孩子大多喜欢色彩鲜艳的食物,爸妈应该避免选购含有人工色素,而应尽量选择有自然色泽的天然食物。

孩子正在成长,相信爸妈都非常注重孩子的营养。不过,吃得营养、也要吃得健康唷!全方位的饮食照顾,孩子才能头好壮壮、聪明又强健。

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