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宝宝适合长期吃素吗?

宝宝适合长期吃素吗?我女儿八个月大,从小就是请婆婆帮忙照顾。孩子近来已经开始吃副食品了,可是我婆婆是个素食者,因此给孩子吃的东西也都是素食。不过,我实在很担心吃素会影响孩子的成长。请问,我现在应该怎么做才会比较好呢?

婴幼儿是否适合吃素,其实并没有明确的定论,但倒有一个看法是一致的,就是:重视婴幼儿特殊的生理需求,并以提供均衡营养为原则。

赞成婴幼儿吃素者所提出来的健康素食原则是:

1.提供丰富的蛋白质。蛋和牛奶为良好的蛋白质来源,是婴幼儿生长不可或缺的营养素;此外,黄豆制品也是必要食品,因此,最好采蛋奶素食,才不会让宝宝有蛋白质缺乏之虞。

2.摄取足够的食物量。父母可以比照孩子的身高体重,估量孩子的营养量,再依此调整食物的份量。

3.广泛取食各类食品。

4.多提供深绿色蔬菜及补充水果维生素

因此如果安排婴幼儿食素,可以依循上述原则做适度的营养调配,才不至于因为调配不当,而影响了孩子的健康成长。

因为您的婆婆是素食者,所以可请婆婆为孩子多增加蛋奶类的食品。以八个月大的宝宝来说,蛋黄、稀饭、果汁是最重要的副食品;而如果婆婆坚持,其实让孩子吃些素食稀饭也是相当爽口,只不过在调制稀饭时可多添加豆腐、蔬菜,以增加养分。若您还是很担心孩子吃素会造成营养不良,可利用晚餐时间,给孩子一些荤食,或自行先把荤食稀饭先煮好,再请婆婆协助喂食,这样也能够达到给孩子均衡营养的目的。

其实家人的饮食习惯不同所造成的差异,是很容易运用沟通、协调的方式来解决,尤其若能以孩子成长所需均衡的营养作为沟通的主诉求时,相信疼爱孙子的长辈们会愿意做些小小的改变,以期待孙子快快长大的!

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