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均衡营养宝宝健康成长

均衡营养宝宝健康成长究竟要如何透过饮食来增强宝宝的抵抗力呢?以下几种方法,希望可以提供给目前正处于担心和惶恐的父母们参考,帮助家中的宝宝远离各种病毒的侵袭。

哺喂母乳,让宝宝头好壮壮!

母乳是增强婴儿免疫力,又没有任何副作用的最佳天然食物,国外医学研究发现,喂哺母乳的婴儿较少发生感冒、肠胃道感染及婴儿猝死症等,长大之后罹患儿童癌症、糖尿病的机会也相对较低。

为什么喝母乳的宝宝可以头好壮壮呢?因为母乳中含有大量的免疫球蛋白、乳糖、溶菌素、乳铁蛋白、维生素、矿物质与核甘酸等营养成分,尤其是分娩后2-3天所分泌的初乳,含有丰富的抗体、β -胡萝卜素及核甘酸。根据国外临床研究及国内七大医学中心证实,母乳中含有的每公升72毫克核甘酸,能增加宝宝抵抗力及有效降低宝宝腹泻发生率。

若妈妈无法亲自哺育母乳时,则建议慎选配方奶粉,最重要的是选择与母乳成份相近的奶粉,这样对增强宝宝抵抗力也会有所帮助。

补充益菌,让坏菌无所遁形!

宝宝体内的菌丛生态是相当微妙的,大致可分为二类。一为益菌,另一为坏菌。由于好菌坏菌在体内会竞争生存空间,所以当宝宝体内好菌越多时,坏菌的数目就越少。相反的宝宝体内坏菌越多时,好菌的量也会减少。

刚出生的宝宝在喂哺母乳后,肠道内会充满益菌,但随着年龄的增加,大约在宝宝一岁以后,体内的益菌就会开始减少。当益菌大量减少,而坏菌却越来越多时,坏菌就会趁机侵袭宝宝的身体,让宝宝的免疫系统变差。

所以一岁后的宝宝适当的在饮食里面添加益菌,可以对小宝宝的健康有所帮助。但在添加益菌的同时,也应让宝宝增加水溶性膳食纤维的摄取,例如:寡糖,这是因为寡糖是益菌的营养源,它可让益菌在体内充分发挥作用,有效调整消化道的酸碱值,让体内的环境更适于益菌之发展,同时坏菌不易生长,因而有效地降低致病机会。

营养均衡,让病菌不易入侵!

随着孩子年龄的增加,妈妈们可能会发现孩子开始有偏食的情形,喜欢吃零食不吃正餐,或者爱吃油炸类、可乐、汉堡等速食食品。其实过量的脂肪和糖类,尤其是精制糖的摄取,都会影响免疫机能。所以如果孩子常生病,建议家长也应检视孩子的饮食习惯是否出现问题。

要维持良好的免疫力,就必须摄取均衡、多样化的饮食,父母必须注意孩子日常饮食内容及各类食物摄取量,因为饮食不均衡或营养不良时,免疫系统制造的抗体会减少,呼吸器官、消化道黏膜的功能都会变差,病菌入侵身体的机会就会增加,孩子就会容易生病。

专家对幼儿期营养摄取的建议为:1至3岁幼儿每天应摄取1两的深色蔬菜与1/3至1个的水果;而4至6岁的儿童应摄取1.5两的深色蔬菜与1/2至1个的水果,以满足一天的营养所需。

深绿色蔬菜或水果中含有丰富的维生素及矿物质,能够维持身体正常机能并促进健康。其中,β-胡萝卜素在体内能转化为维生素A,是维生素A的先质,具有抗氧化的作用;维生素A能维持皮肤及黏膜的正常功能,使免疫机能及时发挥作用。细胞的再生、抗体的产生、核酸及蛋白质的合成,均与维生素B群相关。维生素C则具有强化血管、抗氧化、抗病毒等功能。叶酸能够帮助体内蛋白质及核酸的合成,除此之外,叶酸也与正常的神经发育密切相关。另一方面,这类食物中所含有的植物化学物质,例如:类黄酮素、多酚类物质等等,具有抗氧化功能,可以减低氧化伤害,预防疾病的发生。

当然,除了以上几种藉由日常饮食提升孩童的免疫力外,要远离病毒的侵袭,还应让孩子养成良好的作息及卫生干净的好习惯。当然在病毒流行期,也尽量不要到人群聚集的地方,这样疾病自然就不会找上家中的小宝贝了!

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