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孩子需要控制饮食吗?

孩子需要控制饮食吗?“胃口”不足以采信

有些人认为,一个人的“胃口”可以反映出他身体欠缺的营养,所以,孩子要吃什么。就让他吃什么。便可达到营养的要求。这样的想法对吗? 

首先说明一下常常被混为一谈的“胃口”与“饥饿”这两个名词。所谓的“胃口”,是指“吃喝的欲望”,这是一种愉快的感受;而“饥饿”是指“对食物迫切的需要”,是一种痛苦的感受。接着。让我们来看一看,食量是怎么控制的。人体的脑下视丘有调节食物摄取量的机能,脑下视丘有“饱感”时,我们就不想再吃,反之,就继续想吃。

饿的时候,只要能填饱肚子就行了.并不很在意是不是合“胃口”。但人们又常因为环境和情绪的影响,爱吃的东西对了胃口,就会不停地吃,超出食量之外:而在生病、紧张、疲倦或兴奋的时候,却没有胃口。因此,幼儿的“胃口”充其量只能作为食量粗略的指标,单凭“胃口”。是不能保证营养的适量的。

家有小胖子的烦恼

由于经济进步、生活水准提高,现代一般家庭对“吃”相当讲究。尤其是居住在都市里的孩子,在吃得好、吃得不少,又缺乏空间用运动消耗热量的情况下,“家有小胖子”也成了家长颇为困扰的话题。 肥胖不仅是工业高度开发国家医药卫生的重要课题,在我国,逐渐也有许多人有体重过重的困扰。

“肥胖”和“体重过重”之间,是有些差别的。“肥胖”系指,体内脂肪过度的堆积。使体重超出理想的百分之二十以上;而“体重过重”则是指,体重超出理想的百分之十~十二。

肥胖之所以令人担心,主要是因为中年以后的肥胖往往与高血压、心脏病、糖尿病等有密切的关联,而中年人的肥胖常为过去长久以来之体重过重的延续。有些研究报告甚至指出,肥胖的成年人有五分之一~三分之一在儿童时期就是小胖子。而肥胖儿童更提前面临上运所谓的“成人病”。

因此,现在多主张“预防肥胖应趁早”。无怪乎,父母对“家有小胖子”亦不胜烦恼了。 谈到体重如何控制之前。让我们来分析一下儿童肥胖的因素。“营养”是第一个联想到的,也往往怪罪于吃得大多。然而,也有报告指出,肥胖儿童的重量不见得特别大。更要紧的是因为活动大少。许多胖娃娃不变动,以至于吃下丢的热量超出身体平日活动所需,多余的热量贮积起来,就容易发胖了。胖了之后,行动比较笨拙,更不想动,热量消耗不掉,体重再增加,遂造成恶性循环。

在现代都市化的生活环境里,可供舒展筋骨的地方日益减少,孩子们每天花几个小时坐在电视机前.,又目不暇接地接受零食广告,更助长了肥胖发展的趋势。由此可知,欲改善体重过重的问题,必须由“增加活动消耗”与“减少热量摄取”双管齐下始能奏效。

首先,家长得扭转.小孩子要胖嘟嘟才好”的观念,而且从小培养孩子从事活动性较高的活动,以减少老是坐着看电视的“惰性”。在吃的方面,仍以五大类基本食物为基础,但必须减少热量含量特别丰富的油、糖类制品(譬如:以脱脂奶取代全脂奶,以水果取代巧克力糖等),同时,清除家中的零食,更不要把零食当作奖惩或表现亲情的工具。

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